制作滇红的原料大多数都选用一芽一叶为主原料，如经典58、古树晒红。还有原料等级最高的单芽头如大金芽、金丝滇红。等级低一些的一芽二叶，再低等级用三叶四叶，还有碎茶，高碎。红茶和绿茶的区别 红茶是完全发酵茶，仲茶叶的功效与作用和禁忌普洱茶东库存多少年最好绿茶则不是。红茶性，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神；的确，它们的制作工序不一样。 茶的分类，按各种不同标准。
滇红金芽中还有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，对人体胰岛病原菌和敏感菌以及肠炎病毒都有明显抑制和消灭作用，能够阻止多种病毒在人体内自身繁殖，经常冲泡饮用。
滇红金针的特征:芽尖茶色金黄明，干茶麦芽糖香味浓持久，晚上喝哪种普洱茶最好睡觉色、香、味俱佳，冲泡后色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
大金牙同大金芽，属于滇红茶，大金芽亦是滇红茶的一个品种，是取早春山上云南大叶种茶的芽头为原料，斗记易武山木茶2006经过特定发酵工艺做成的金芽茶，由于其芽头肥壮，茶性较壮实。
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4，我想问一下谁了解滇红茶金芽和古树哪个好差别在哪滇红茶根据用料和茶树树龄大小，分为很多种，金芽是单芽制作的红茶，属于最高等级，干茶布满金毫，非常漂亮。 |来源：范嘉佑
