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西翠兰、西翠尖、西翠芽这三个品级一般在清明前后生产，分别采用一个单芽、一芽初展、一芽二叶初展的新茶树芽叶为原料，其他品级的制作。
西翠芽是什么茶叶品种
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西翠兰是绿茶，属性偏寒，主产于安徽省安庆市西县，因其色泽翠绿，形似兰花，因此得名西翠兰，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶外形优美，芽叶相连，展。西翠兰根据采摘节，不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别，可将西翠兰的茶叶等级划分为西翠芽(单芽)、西翠尖(一芽)、西翠兰(一芽两叶)。
