从生长环境上可以看得出来，政和白茶的生长环境更偏向于高山，另一方面，2012年的老白茶40克一饼政和地处武夷山脉，加上高山的因素，口感会像岩茶一样更加醇厚，而福鼎白茶地处沿海。福鼎一般是福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号），属于早生种，特点是芽头肥壮，口感爽。政和一般是福安大白茶（华茶3号）、政和大白茶（华茶5号），属于晚生种。
云南白茶与福建白茶单从字面上就能看出这两种茶叶的产地不同，福鼎白茶续到货时间云南白茶产自于云南省，茶叶产区主要集中在西双版纳、普洱市等地区，代表茶叶品种是景谷白茶，福建白茶产自于福建省。从生长环境不同说明，云南白茶是有地域味的，不同地域的云南白茶，茶滋味有一定的区别，它会带着这个地方的一些显著特点。白茶的工艺简洁但却处处透着细节。比如萎凋。
是福鼎白茶公认的最优质的生产地，其海拔最高、最偏远，森林覆率达80%，冬无严寒，无酷暑，光热充足，雨量充足，土以偏酸性的红黄为主，有机物和矿物质含量丰富。口感特点1：柔 表示福鼎白茶茶细腻柔和，口感心悦目。柔的具体表现是泡久了不苦，或者苦味很淡。柔软是品味的高级表达。柔不是滋味淡、更不是没有滋味，白茶哪里的喝品质最高级图片容易被很多人混淆。
白茶成茶满披白毫、色清淡、味醇、有毫香。因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同，因叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。可收到货以后发现，它和福鼎白毫银针的差别很大，从外观到香气滋味，都截然不同。很好奇，是不是自己被骗了？还是说不同产地所生产的白茶，各有风味？紧接着。
白茶的种类有白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉，白茶，是采摘茶树叶或嫩芽，经过萎凋、干燥、拣剔等工序制成，具有越陈越香的特征，目前主要的茶产区在福建福鼎和政和。其实每个地区都有自己的特色，还是要选择最适合自己的那一款茶，太姥山的大荒茶叶是我最近品过还不错的白茶，齐福鼎白茶价格实，口感香甜，入口回，不知道大家觉得哪里产的白茶呢。
产地、环境的不同造就了南北路白茶迥异的风格和口感。北路白主要以高山陵地貌为主，白茶陈皮一起煮功效和作用气偏低，从整体环境而言，北路白茶的生长环境会更偏向于高山。小白茶:菜茶茶树采集的茶叶(有性群体品种)，茶树娇小玲珑，是一种类似于灌木的存在，生殖能力不强且不能制作高品质的白毫银针。 水仙白茶:又叫水吉水仙或武夷水仙，因为产量少。
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。比如，是不是白毫银针喝，寿眉喝醇？ 比如，…… 看来大家对白茶的热情度都很高，爱茶之心，直接了然。 然而，这个话题很大，三言两语之间难以概全。
茶入口生津，茶味爽、活，滋味的内容丰富、变化层次多，细品每一泡都有所不同，意境深远，回味悠长。 此外，有的白茶还具有苦感与涩感。不管是哪种茶，因为其含有茶多酚和咖啡碱。安吉白茶与福鼎白茶有什么区别 1、产地不同:安吉白茶属于绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县。而福鼎白茶属于白茶，主产于福建省福鼎市。