发甜的白茶含糖吗知乎推荐-白茶的甜度数值会有多高

抗糖

茶叶中的多糖类物质，在加工过程中，利用酶或水热的作用，促使其产生水解而转化成可溶性糖类物质，这对提高白茶的滋味是有一定意义的。 由此可见，对比其他茶类。而白茶中的矿物质含量较多，游离矿物质元素使得茶喝起来甜，也是白茶甜的主要来源之一，很多山泉水喝起来有点甜也是这个原因。

白茶甜度高

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白茶含糖量高吗

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